Pages

Tuesday, January 11, 2011

Cara menanam ketumbar ( coriander / ciliantro )


Anda dan keluarga suka tom yam ? kalau ya berarti anda pasti tak asing dengan yang namanya daun ketumbar, karena tom yam tanpa daun ketumbar bukan tom yam dong. Tapi mungkin saat anda kepingin memasak tom yam atau masakan lain yang tercantum daun ketumbar di dalam resepnya ternyata anda tidak memiliki / tidak dapat memperoleh daun ketumbar. Karena itu alangkah baiknya jika anda menanamnya agar memiliki persediaan setiap saat. Tanaman ketumbar untuk konsumsi sendiri anda tidak perlu menyediakan tempat khusus atau luas, anda bisa menanamnya di pot kecil, polybag kecil atau bahkan kaleng kecil dan botol plastik bekas minuman kemasan tentunya di sesuaikan dengan keinginan anda sehingga memudahkan anda menaruhnya di mana saja asalkan masih ada cahaya matahari misalnya di dekat jendela dapur tapi tentu saja jangan taruh terlalu dekat dengan kompor.
Lantas darimana saya dapatkan bibitnya ? pasti itu pertanyaan anda.

Cara menanam kemangi

tanaman kemangi ( lime basil )

Kemangi atau selasih atau nama kerennya basil adalah salahsatu tanaman "must have" bagi pencinta tanaman sayur. Karena selain berkhasiat herbal, kemangi harum dan lezat untuk di sajikan langsung atau ditambahkan ke berbagai resep masakan. Dari lalapan, sayur bening sampai spagheti akan menjadi lebih istimewa dan lezat dengan kemangi. Kemangi terdiri dari berbagai macam jenis dari holy basil,thai basil,dark opal basil, dll.

Cara menanam brokoli

Brokoli atau dalam bahasa inggrisnya broccoli menurut beberapa penilitian dari berbagai sumber adalah sayuran tersehat. Saya sih setuju saja karena penampilannya yang cantik dan rasanya yg enak. Tapi yang jadi kendala adalah bahwa brokoli masih sulit dicari di Indonesia kecuali di kota-kota besar dan harganya pun bikin kantung lumayan shock apalagi yang organik >.<

Apa boleh buat, berbekal tekad ingin menyediakan makanan sehat bergizi bagi keluarga akhirnya saya mencoba menanamnya dari biji.