 |
| kacang mentega aka amazone butternut |
Kacang mentega ? Pasti anda bertanya-tanya, apakah ini sejenis selai atau jenis kacang baru semisal alpukat mentega, singkong mentega dll.. Bisa dibilang demikian sih, meskipun jelasnya ini adalah sejenis tanaman yang buahnya unik..
Tanaman ini bentuknya pohon yang rimbun, berbuah sepanjang tahun tanpa mengenal musim...
Bunganya kecil-kecil dan banyak berwarna kuning, sementara buahnya berbentuk bulat lonjong sedikit mirip dengan buah melinjo namun lebih besar. Buah muda berwarna hijau lalu berubah oranye dan akhirnya berwarna merah saat matang.
