Resep waffle yang lezat

delicious crispy soft waffle

Apa yang lebih menyenangkan saat bangun pagi di hari libur yang sejuk tapi cerah ? jawabnya berkumpul bersama keluarga dan makan waffle hangat buatan sendiri. Tentu saja waffle membuat suasana lebih ceria, apalagi kalau membuatnya juga bareng anggota keluarga. Dijamin lebih seru dan heboh hehe...
Oke, langsung saja saya bagikan resep dan cara membuat waffle yang enak dan lezat..

kocok telur hingga mengembang

Bahan :

3 butir telur
4 - 5 sdm gula
1 cangkir tepung terigu
5 sdm margarin / butter yang dilelehkan
10 sdm susu cair
1/2 sdt baking powder (optional)

Cara membuatnya :

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk secara perlahan ( satu arah ) hingga rata.
3. Tambahkan susu cair, aduk lagi secara perlahan
4. Terakhir tuangkan margarin / butter yang telah dicairkan ke dalam adonan. Tetap aduk perlahan satu arah hingga semua tercampur rata
5. Panaskan cetakan waffle. Saya memakai waffle maker karena lebih praktis
6. Tuang adonan secukupnya lalu tutup dan tunggu hingga beberapa menit hingga matang
7. Angkat dan sajikan hangat bersama topping kesukaan anda. Bisa es krim, sirup karamel atau madu dll. 

   

   tuang adonan waffle ke cetakan

Membuat waffle ternyata mudah sekali kan ? Rasanya juga jauh lebih enak dibanding beberapa waffle yang pernah saya coba di beberapa gerai penjual makanan. Resep di atas jadinya 6 buah waffle ukuran sedang yang crispy di luar namun lembut dan empuk di dalamnya. That's how waffle should be for me..

Sekarang pagi hari pasti di nanti - nanti oleh keluarga anda jika anda menjanjikan membuat waffle saat mereka bangun pagi. Hmm.. yummy... No more i hate morning pastinya..