Tumis bunga pepaya dan ebi

Tumis bunga pepaya dan ebi lezat

Pernah mendengar kata bittersweet ? kalau diartikan ke bahasa Indonesia mungkin kurang lebih pahit manis artinya. Kedengarannya aneh buat lidah, komentarnya bisa jadi "bikin bingung dan repot saya saja rasa ini".
Sebelum hilang bingungnya mari kita kenalkan lagi dengan istilah saya yaitu "bittergood".
Kenapa saya bilang begitu ? Karena tulisan kali ini membahas sesuatu yang pahit-pahit enak atau enak-enak pahit, terserah opini anda hehe..

Menanam bunga kancing (gomphrena)

Dulu sewaktu kecil saya sering melihat tanaman bunga yang bentuk bunganya seperti telur kecil dan warnanya merah keunguan. Bahkan sekali waktu dalam kenangan itu saya ingat pernah melihatnya di dalam pot di dak rumah ibu.

Ibu saya juga penggemar tanaman, meskipun tidak punya tanah yang luas tapi beliau suka menanam bunga - bungaan serta tanaman bumbu dapur dan herbal  dalam pot di lantai 2. Dari sirih, lidah buaya hingga kencur dan daun pandan beliau tanam di sana. 

Sementara halaman belakang yang hanya seluas 3 x 8 meter dimanfaatkan untuk memelihara beberapa ekor ayam serta menanam sayuran. 

kuncup bunga gomphrena stawberry fields

Makanya tak heran kalau hobi beliau menurun ke salah satu putrinya bahkan tergolong lebih akut hehe.. Kenapa ? Soalnya si putri ini walaupun sudah punya kebun mini berukuran 3 kali lipatnya merasa tetap masih kekurangan tempat menanam saja ck..ck..

Balik lagi ke masa sekarang, setelah dewasa saya baru tahu kalau tanaman bunga yang saya lihat itu namanya bunga kancing, adapula yang menyebutnya bunga kenop dan bunga butang. Di luar negeri di kenal dengan nama globe amaranth atau juga gomphrena.

Tanamanku (edisi merah)

kuncup bunga mawar merah yang mempesona

Jika setiap orang ditanya warna apa yang melambangkan semangat, gairah dan kesenangan ? pasti 99 ,99 % akan menjawab merah.
Dan jika ditanya dengan pertanyaan semisal bunga apa saja yang berwarna merah ? Jawabnya di urutan pertama pasti mawar, baru dilanjutkan dengan bunga - bunga lain yang berwarna merah.

Memang mawar identik dengan warna merah. Bukan berarti warna lain tidak ada, melainkan mawar merah adalah yang paling umum didapati dan merupakan yang paling banyak di sukai.
Dan memiliki kebun atau taman rasanya belum akan lengkap jika belum ada mawar merah di dalamnya. Bisa dibilang dialah ratunya bunga.

Bunga - bungaku yang mekar di bulan Agustus (lanjutan)

Setelah sekian lama waktu dipenuhi dengan kesibukan, akhirnya sempat juga melanjutkan postingan tentang bunga - bunga di kebunku yang mekar di bulan Agustus 2014 lalu.
Meskipun baru bisa di selesaikan di bulan Oktober tapi better late than never kan hehe..

Ok deh, mari kita mulai.
Di postingan sebelumnya saya ada bercerita mengenai gerbera yang saya semai dari benih / biji. Dan ternyata berbunga untuk pertama kalinya di bulan Agustus lalu.
Surprise banget, karena tidak menyangka bakal bisa berbunga gerberanya. Sebenarnya sudah pasrah saja menganggap memang benar kalau di indonesia tanaman gerbera hanya untuk daerah sejuk seperti pegunungan.

Bunga- bungaku yang mekar di bulan Agustus

Amarylis oranye 

Di bulan Agustus tahun 2014 suasana riang dan gembira terasa sekali. Karena selain cuaca mulai lebih sering cerah dan hangat. Belum lagi semarak perayaan lebaran Idul Fitri bagi kaum muslimin diseluruh dunia, juga perayaan hari kemerdekaan negara tercinta kita ini, Republik Indonesia.

Kebayang  kan kegembiraan hari raya ? apalagi kalau sanak saudara yang jauh dan bertahun-tahun merantau akhirnya bisa mudik dan berkumpul bersama kita. Saling bermaaf-maafan, bercengkrama dan makan-makan hidangan istimewa, membagikan uang lebaran kepada anak-anak termasuk saling berkunjung ke tempat handai tolan. Rasanya ingin lebaran selamanyaa ^_^

Sweet (golden) kiwi..

green kiwi dan golden kiwi yang menggoda

Satu siang yang cerah di hari libur rasanya rasanya sayang jika hanya digunakan untuk bermalas-malasan saja. Sebab itulah suami tercinta mengajak kami pergi jalan-jalan. Kali ini pilihannya jatuh pada pergi ke pusat perbelanjaan alias mall hehe... Soalnya dia dan sikecil ingin bermain di arena permainan yang ada disana. Nah setelah beberapa saat tertawa geli menonton tingkah lucu mereka saat bermain, saya teringat bahwa ada beberapa keperluan dapur yang stoknya tinggal sedikit. Saya katakan pada mereka bahwa saya mau pergi berbelanja sendiri mencari keperluan itu di swalayan yang ada di dalam mall itu juga. Dan jika mereka sudah selesai bermain, mereka bisa menyusul saya kesana.

Cara menanam bunga nasturtium dari benih

daun nasturtium untuk salad

Semua orang yang cukup lama mengenal saya tahu tentang kegemaranku akan bunga. Sehingga jika ada bunga yang cantik atau unik mereka suka menunjukkan atau menceritakannya pada saya. Tentu saja saya selalu antusias mendengarnya. Bahkan tak jarang membuat saya kepingin memilikinya. Jika memang terlihat ataupun terdengar begitu menggoda.

Cosmos double click fever

Bunga cosmos double click putih

Ingatkah anda tentang postingan saya yang tentang bunga annual favorit saya yang bisa dijadikan bunga potong ? Kalau anda lupa atau mungkin belum pernah membacanya, anda bisa melihatnya di sini
Disana anda akan mengetahui kalau salah satunya adalah bunga cosmos. Alasannya kenapa saya menyukainya juga ada di postingan tersebut.

Menanam asparagus

Pertama kali saya mengenal asparagus mungkin sekitar 3 - 4 tahun yang lalu (saya lupa persisnya ), yaitu saat saya menonton sebuah acara memasak pada channel dari luar negeri di televisi. Yang menjadikan saya suka dengan acara memasak tersebut adalah sang koki sering sekali memasak outdoor. Favorit saya adalah jika dia memasak secara simple di kebun dibelakang rumahnya dengan menggunakan bahan-bahan berupa sayuran dan tanaman yang yang ada di kebunnya tersebut. Itu salah satu alasan yang membuat saya terobsesi mempunyai rumah dengan kebun belakang yang bisa digunakan untuk berkebun secara sederhana.

Rahasia mengapa saya suka berkebun

Tidak sekali atau dua kali saja saya mendapat pertanyaan sekaligus tatapan heran dari orang - orang di sekeliling saya termasuk saudara - saudara saya hehe..

Semua orang bilang kenapa saya demikian repot menanam sesuatu yang nyata - nyatanya banyak di jual alias tinggal beli. Seperti sawi, pakchoy, tomat, cabe dsb yang memang tersedia melimpah apalagi di pasar.

Kalau sesuatu seperti bunga atau tanaman yang memang sulit di dapat ya masih wajarlah.. Demikian yang sering saya dengar.

Menanam swiss chard

beginilah bentuk benih / biji swiss chard

Jika ada beberapa jenis sayur yang bisa membuat saya sangat - sangat tertarik untuk menanamnya salahsatunya adalah swiss chard. Yap, saya jatuh cinta pada pandangan pertama pada tanaman sayur ini. Bagaimana tidak jika selama ini sayuran daun yang saya lihat dan saya tanam rata-rata warnanya hijau dan hijau saja. Akibat melihat swiss chard di internet, melihat swiss chard di televisi akhirnya saya melihat swiss chard dimana-mana termasuk di dalam mimpi haha...

Cara menyimpan umbi tanaman bunga dan cara cold treatment umbi bunga dari negara 4 musim

umbi bunga gladiolus setelah 3 bulan disimpan

Bagi para gardeners sejati, pasti pernah pernah mengalami yang namanya suka duka menanam tanaman dari benih / biji. Benar - benar tantangan karena mencoba membuat sesuatu yang tadinya kecil dan terlihat mati menjadi tumbuh dan besar. Ibarat membesarkan anak hanya yang ini sulitnya tidak bisa berbicara mengenai apa yang di inginkan dan diperlukannya. Jadi trial dan error sudah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kehidupan para gardeners sejagat hehe..

cara menanam kacang kapri atau kacang ercis ( Pea )

benih kapri 

Sebelum mulai membagikan cerita dan tips cara saya menanam kacang kapri, mungkin lebih enaknya kita berkenalan dulu dengan sayuran yang satu ini.
Kacang kapri dan ercis ( selanjutnya kita sebut pea saja dulu ) sebenarnya adalah satu keluarga yang kemudian terbagi lebih berdasarkan what to use nya..

Growing asparagus pea yuk...

Bunga kecipir di kebun

Asparagus pea ? mendengarnya mungkin bingung.. karena itukan nama 2 jenis sayuran yaitu asparagus dan pea (kacang polong). Namun saya bukannya melantur lho, memang benar ada jenis sayur yang dinamai demikian. Karena konon katanya jenis kacang / polong ini rasanya menyerupai asparagus. Penasaran kan ? begitu juga saya.. dari hasil riset meriset saya di web luar negeri saya temukan fakta bahwa ternyata eh ternyata sayuran yang dijuluki asparagus pea itu adalah.. KECIPIR... *nganga.com deh haha...

Resep waffle yang lezat

delicious crispy soft waffle

Apa yang lebih menyenangkan saat bangun pagi di hari libur yang sejuk tapi cerah ? jawabnya berkumpul bersama keluarga dan makan waffle hangat buatan sendiri. Tentu saja waffle membuat suasana lebih ceria, apalagi kalau membuatnya juga bareng anggota keluarga. Dijamin lebih seru dan heboh hehe...
Oke, langsung saja saya bagikan resep dan cara membuat waffle yang enak dan lezat..

Save our bulbs (selamatkan para umbi)

Judulnya mungkin terdengar sangat berlebihan, namun hal tersebut benar terjadi dan benar saya lakukan. Berawal dari keinginan memiliki beberapa tanaman bunga yang 3S (baca : sangat sulit sekali) dicari di 

umbi bunga lily yang rusak

negara tropis Indonesia tercinta ini. Maka nekat menghubungi sahabat sesama blogger yaitu seorang wanita cantik dan baik hati yang  berdomisili di negara 4 musim nun jauh di mata.  Singkat cerita tibalah harinya dimana paket berisi umbi bunga yang saya idam - idamkan berhasil sampai dengan selamat di tangan saya. Namun meskipun begitu rupanya cerita ini belum saatnya mengalami happy ending, karena begitu saya buka dengan perasaan campur aduk antara senang dan penasaran, saya tertegun.. Beberapa diantara umbi bunga tersebut dalam keadaan memprihatinkan, terlihat lembab dan berjamur terutama umbi bunga lily. Pasti dikarenakan terlalu lama berada dalam paket yang menempuh perjalanan panjang. Beberapa saat kemudian reaksi saya adalah PANIK...

Tanaman buah yang ku tanam dari biji

buah cherry barbados

Beberapa tahun lalu saya pernah penasaran bagaimana rasa beberapa buah tertentu. Namun kala itu tak ada yang menjual buah tersebut di pasaran bahkan bibitnya pun masih sulit didapat. Beruntung ada beberapa teman dan keluarga yang baik hati berhasil mendapatkan dan mengirim benih / biji tanaman buah tersebut.

Jadilah proses penantian yang lumayan panjang bahkan kadang terasa begitu lama sampai mereka terabaikan. Hanya tumbuh dengan air hujan dan sinar matahari saja..

Resep muffin jagung lezat

corn muffin with barbados cherry

Pada kesempatan kali ini, saya mau berbagi resep kue muffin jagung yang enak. Kue muffin ini enak disajikan dan disantap kapan saja. Untuk sarapan misalnya disajikan bersama secangkir kopi, sehabis makan siang, sebagai snack pendamping minum teh kala sore hari atau teman menonton televisi bareng keluarga pada malam hari.

Bahkan bisa jadi alternatif diet yang menyenangkan (menurut saya sih) bagi yang sedang berkelebihan pada berat badan. Caranya cukup menyantap 2 buah muffin sebagai pengganti nasi dan aneka lauk pauknya. Dan muffinnya bisa di modifikasi dengan tambahan cincangan wortel dan kacang polong (ercis). Dan jagung bisa diganti dengan labu merah atau ubi jalar kuning. Semuanya lezat kok..

Easy to grow annual cut flower ( 5 favoritku )

simple lovely cut flower

Bertahun-tahun sudah rasanya hobi menanam ini menjadi bagian dari diriku. Selama bertahun-tahun itu juga saya telah menanam berbagai macam tanaman. Dari buah-buahan, sayuran, dan tentu saja bunga-bungaan meskipun hanya secara sederhana dan skala rumahan dengan lahan terbatas.
Berbicara mengenai kebun dan taman, kebun atau taman mana sih yang lebih indah dibandingkan kebun dan taman yang di dalamnya juga di penuhi berbagai macam bunga. Entah hanya berukuran kecil atau beruntung memiliki tanah kebun yang luas, tapi bunga-bungaanlah yang sesungguhnya membuat semuanya lebih terlihat ceria. Bagaikan bintang-bintang di langit atau permata yang berkilauan di tengah kehijauan.

Tanaman jaheku yang sedang berbunga

ginger flower  

Ginger.. adalah bahasa inggris untuk jahe. Terdengar hangat dan eksotis ya ? Sehangat rasa jahe.
Siapa sih yang tidak kenal jahe ? terutama wanita yang hobi masak. Jahe termasuk dalam kategori herbal dan rempah. Penggunaannya tidak terbatas, dari makanan dan minuman saja, namun juga sebagai obat alami.
Pada makanan contohnya sering digunakan pada sup, karih, bubur ( dari bubur ayam sampai bubur kacang hijau ) bayangkan kalau ngga pakai jahe, rasanya bakal ada yang kurang. Pada minuman misalnya wedang jahe, lemon jahe, kopi jahe dll. Untuk kue bisa diolah jadi ginger cake atau ginger cookies (biskuit jahe). Sedangkan sebagai obat herbal jahe dipercaya berkhasiat untuk ramuan obat batuk, mengatasi masuk angin, menghangatkan dan menjaga daya tahan tubuh hingga konon membantu masalah keperkasaan.